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LA CARTE du soir
Nos charcuteries (Soir)
Jambon ibérique "Duroc de bataille"
Prix: 14.00€
14.00€
Chorizo "cular"
Prix: 8.00€
8.00€
Planche de charcuterie, mesclun
Prix: 17.00€
17.00€
Terrine forestière, confit d'oignons
Prix: 9.00€
9.00€
Planche de charcuterie corse
Prix: 21.00€
21.00€
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L'incontournable
Foie gras mi-cuit u paprika, palet breton, rhum brun, crème de cassis
20.00€
20.00€
Proposé par
Nos végétariens (soir)
Caviar d'aubergine
Prix: 7.00€
7.00€
Caviar de poivron
Prix: 7.00€
7.00€
Caviar de fond d'artichaut
Prix: 7.00€
7.00€
Houmous (purée de pois-chiche)
Prix: 7.00€
7.00€
Proposé par
Nos fromages (soir)
Planche de fromage, mesclun
Prix: 17.00€
17.00€
Cabecou au miel à la truffe blanche
Prix: 10.00€
10.00€
Camembert entier au four miel et pignons
Prix: 12.00€
12.00€
Camembert entier au four herbes de Provences et huile d'olive
Prix: 10.00€
10.00€
Crottins de chavignol tièdes aux herbes de Provence et huile d'olive
Prix: 8.00€
8.00€
Terrine de roquefort au figues
Prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
Nos plats (soir)
Petits farcis niçois au pistou de roquette, mesclun
Origine France
Prix: 17.00€
17.00€
Risotto aux cèpes, girolles, pleurotes, en persillade
Prix: 18.00€
18.00€
Gratin de canard confit au maroilles et confit de cerises noires
Origine France
Prix: 18.00€
18.00€
Ceviche de bonite, lait de coco, mangue, citron vert, graine de moutarde, oignon rouge, coriandre, guacamole
Prix: 19.00€
19.00€
Gratin de poulet au munster, confit d'oignon et cumin
Prix: 18.00€
18.00€
Andouillette 5 A à la moutarde, pommes grenaille
Prix: 21.00€
21.00€
Paleron de boeuf confit, gratin dauphinois à la truffe
Prix: 20.00€
20.00€
Blanquette de veau à l'ancienne, riz pilaf
Prix: 21.00€
21.00€
Parmentier de boudin à la cardamome et cumin, mangues caramélisées
Prix: 19.00€
19.00€
Parmentier de joue de porc confite au sirop d'érable et lavande
Prix: 18.00€
18.00€
Tripes à la niçoise, pommes vapeur
Prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
Nos desserts (soir)
"Ki tue" au chocolat
Prix: 8.00€
8.00€
Tarte citron "revisitée"
Prix: 8.00€
8.00€
Tarte tatin, crème épaisse
Prix: 9.00€
9.00€
Baba au rhum
Prix: 8.00€
8.00€
Panacotta au chocolat blanc, myrtilles
Prix: 7.00€
7.00€
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